Sunday, Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, 03-25-2008

DC に学会に行った話,その3.ホテルの近くに日本食レストランがあった.日本人の知り合いと晩ご飯をいっしょに食べに行ったのだけど,その日本食レストランに行くかどうか少しまよった.明らかに日本人経営ではない.

名前が Matsutake マツタケ.日本人ならレストランに松茸とはつけないよね.

ま,代替案がないこともあって,結局そこに行った.僕が注文したものは,ま,特筆することはない.問題はこれ(↓)だ.tekkadon.jpg

Tekkadon を注文したらこれが出てきた.鉄火丼ではないと思う.

写真だとわかりにくいけれど,左端には赤身で薔薇が作ってある.

お皿の右にかかっているのが「ケチャップじゃないといいね」と人ごとのように(人ごとなので)言ったのだけど,結局チリソースだったとのことだ.

アメリカでいろいろな日本食を見てきたけれど,この解釈は新しい.

そういえばマツタケレストラン,DC の国際空港にもあった.流行ってるチェーン店なのか?

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